食品企業(yè)的營銷策劃,要打破傳統(tǒng),進(jìn)行系統(tǒng)化品牌創(chuàng)新才能贏得未來!如何實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新?
1、剔除簡(jiǎn)單粗暴的物質(zhì)性訴求,譬如產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)地、無添加、功能功效等!因?yàn)?,前述訴求,是任何一家食品企業(yè)自然想到的營銷訴求,唯有創(chuàng)新意識(shí)的企業(yè)才能另辟蹊徑!
2、鎖定核心人群。食品營銷再也不能沒有目標(biāo)地用廣告狂轟濫炸,大眾營銷的品牌,抗風(fēng)險(xiǎn)能力都很弱,娃哈哈、康師傅等品牌都在走下坡路就是證明!
3,為核心人群原創(chuàng)品牌。傳統(tǒng)食品企業(yè)的營銷弊端就是不重視品牌名稱與消費(fèi)者之間的關(guān)系,如達(dá)利園、銀鷺、農(nóng)夫山泉、雙匯、雨潤、匯源等,這些品牌都跟消費(fèi)者無關(guān),也看不出任何性格特征和族群特征,這是傳統(tǒng)營銷的弊端!譬如,女性食用油品牌的魅姐,創(chuàng)業(yè)者白酒品牌的“闖派”!未來,有族群和性格特征的品牌,將擁有持久的競(jìng)爭(zhēng)力!
4、產(chǎn)品定位,食品消費(fèi)者之間必須要產(chǎn)生關(guān)系,所以就必須要有產(chǎn)品定位!當(dāng)一款礦泉水被定位為“靈魂鎮(zhèn)靜劑”的時(shí)候,這個(gè)水才具有了“減壓”的能力??上?,中國所有的食品企業(yè),都不懂為產(chǎn)品設(shè)計(jì)一個(gè)事物類比的定位,中國企業(yè)的產(chǎn)品根本沒有定位!
5、品牌定位,提高消費(fèi)者的人格地位!食品是剛需,但消費(fèi)者不是喜歡你的食品才購買,而是喜歡你的品牌,要讓消費(fèi)者喜歡品牌,就必須通過品牌定位提升他們的人格地位,找到精神歸屬感。如魅姐:定位于生活主角;闖派:定位于敢于行動(dòng)的男人!
6、食品包裝創(chuàng)新。增加包裝的新鮮感和時(shí)尚購物,讓產(chǎn)品賦予生命活力,做法;減少標(biāo)準(zhǔn)化信息,增加個(gè)性化情趣化元素!
7、品牌引爆:少用廣告善用事件!如果具備上述幾大創(chuàng)新策略,你就是一個(gè)具有了新聞性的產(chǎn)品和品牌,等于具備了爆炸性威力。巧妙設(shè)計(jì)好事件營銷的引爆和節(jié)奏感把握,這個(gè)食品品牌就會(huì)成為真正的爆品!
這才是顛覆傳統(tǒng)食品營銷的創(chuàng)造性新營銷方法!不這么創(chuàng)新,那就只有亂投廣告,做粗放的大眾營銷了!
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