物流采購與供應管理/職業(yè)院?！半p證書”課題實驗教材簡介，目錄書摘
2020-02-11 14:30
來源：京東
作者：京東
物流采購與供應管理/職業(yè)院校“雙證書”課題實驗教材
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內(nèi)容簡介:本教材以物流采購業(yè)務流程為主線，圍繞采購與供應管理工作的典型工作任務這一主題展開，設置采購計劃與預算、供應商選擇與管理、采購談判、采購合同管理、采購監(jiān)控等十三個項目，將基本理論、基本知識和崗位技能融入到項目中，以給定業(yè)務情境完成任務的形式組織教材內(nèi)容。
作者簡介:史忠?。航淌冢鄭u職業(yè)技術學院院長。
楊明，副教授。青島職業(yè)技術學院商學院院長、全國物流職業(yè)教育教學指導委員會委員、青島經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)工商聯(lián)副會長。出版教材8部，發(fā)表專業(yè)論文5篇，承擔科研課題項目8項。
楊明，副教授。青島職業(yè)技術學院商學院院長、全國物流職業(yè)教育教學指導委員會委員、青島經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)工商聯(lián)副會長。出版教材8部，發(fā)表專業(yè)論文5篇，承擔科研課題項目8項。
目錄:項目一 認識采購與供應管理
任務一 了解采購與供應管理
任務二 了解采購與供應管理組織的崗位設置及職責
項目二 采購計劃及預算
任務一 掌握采購需求預測的方法
任務二 掌握采購計劃的編制方法
任務三 掌握采購預算編制的方法和流程
項目三 供應商的選擇與管理
任務一 供應商的調(diào)查與開發(fā)
任務二 供應商的選擇與評估
任務三 供應商的關系管理
項目四 采購談判
任務一 熟悉采購談判的步驟
任務二 掌握采購談判的策略和技巧
項目五 采購價格與成本管理
任務一 采購價格的確定與采購成本的構成
任務二 掌握采購成本的分析方法
項目六 采購合同管理
任務一 了解采購合同的內(nèi)容與形式
任務二 掌握采購合同的訂立與終止
任務三 熟悉采購合同的履行與爭議的解決方式
項目七 采購監(jiān)控
任務一 了解采購監(jiān)控的對象
任務二 掌握采購監(jiān)控的方法
項目八 采購貨物的驗收與采購質(zhì)量管理
任務一 了解采購貨物的檢驗與驗收
任務二 熟悉采購質(zhì)量管理
項目九 采購庫存管理
任務一 認識庫存與庫存管理
任務二 掌握合理庫存量的確定方法
任務三 掌握庫存管理的基本方法
任務四 熟悉訂貨點技術
項目十 采購結算管理
任務一 了解貨幣種類與采購的關系
任務二 掌握付款的操作流程
任務三 掌握采購付款的各種結算方式
項目十一 采購風險管理與績效評估
任務一 掌握采購風險的概念和種類
任務二 掌握采購風險管理的措施和方法
任務三 掌握采購績效評估的方法
任務四 掌握采購人員績效評估的方式
項目十二 采購技術
任務一 認識JIT采購
任務二 熟悉供應鏈采購管理
任務三 熟悉電子商務采購
項目十三 供應管理
任務一 掌握供應市場環(huán)境分析的內(nèi)容及步驟
任務二 理解供應管理規(guī)劃在企業(yè)戰(zhàn)略中的作用
任務三 掌握供應管理策略的基本方法
參考文獻
任務一 了解采購與供應管理
任務二 了解采購與供應管理組織的崗位設置及職責
項目二 采購計劃及預算
任務一 掌握采購需求預測的方法
任務二 掌握采購計劃的編制方法
任務三 掌握采購預算編制的方法和流程
項目三 供應商的選擇與管理
任務一 供應商的調(diào)查與開發(fā)
任務二 供應商的選擇與評估
任務三 供應商的關系管理
項目四 采購談判
任務一 熟悉采購談判的步驟
任務二 掌握采購談判的策略和技巧
項目五 采購價格與成本管理
任務一 采購價格的確定與采購成本的構成
任務二 掌握采購成本的分析方法
項目六 采購合同管理
任務一 了解采購合同的內(nèi)容與形式
任務二 掌握采購合同的訂立與終止
任務三 熟悉采購合同的履行與爭議的解決方式
項目七 采購監(jiān)控
任務一 了解采購監(jiān)控的對象
任務二 掌握采購監(jiān)控的方法
項目八 采購貨物的驗收與采購質(zhì)量管理
任務一 了解采購貨物的檢驗與驗收
任務二 熟悉采購質(zhì)量管理
項目九 采購庫存管理
任務一 認識庫存與庫存管理
任務二 掌握合理庫存量的確定方法
任務三 掌握庫存管理的基本方法
任務四 熟悉訂貨點技術
項目十 采購結算管理
任務一 了解貨幣種類與采購的關系
任務二 掌握付款的操作流程
任務三 掌握采購付款的各種結算方式
項目十一 采購風險管理與績效評估
任務一 掌握采購風險的概念和種類
任務二 掌握采購風險管理的措施和方法
任務三 掌握采購績效評估的方法
任務四 掌握采購人員績效評估的方式
項目十二 采購技術
任務一 認識JIT采購
任務二 熟悉供應鏈采購管理
任務三 熟悉電子商務采購
項目十三 供應管理
任務一 掌握供應市場環(huán)境分析的內(nèi)容及步驟
任務二 理解供應管理規(guī)劃在企業(yè)戰(zhàn)略中的作用
任務三 掌握供應管理策略的基本方法
參考文獻
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