不一樣的元氣簡餐簡介，目錄書摘
◎日本美食達人山本優(yōu)莉的簡餐食譜集，280萬讀者的選擇；
◎150道食譜花樣豐富，涵蓋主菜、主食、下酒菜、沙拉、湯飲、三明治、甜點等，一掃飲食的單調(diào)，喚醒身體的活力；
◎只用普通的食材和常備的調(diào)味料，無需高超的手藝，簡單又美味；
◎簡約的擺盤提升餐桌格調(diào)，在家也能享用咖啡館風(fēng)格的簡餐；
◎幽默的語言讓人會心一笑，在輕松愉快的氛圍中盡情享受下廚的樂趣。
“生活難免有雞毛蒜皮，要心懷包容，保持幽默感。有時間的話就做點好吃的，讓自己時刻元氣滿滿。”
海報：
《不一樣的元氣簡餐》是日本美食達人山本優(yōu)莉的食譜。書中收錄了150道簡單又美味的簡餐，涵蓋主食、菜品、甜點、沙拉等，用的都是常見的食材和廚房常備的調(diào)味料，卻能帶給人意想不到的驚喜和滿足，讓人精力充沛，元氣滿滿。
每道菜看似尋常，卻又與眾不同：容易變柴的雞胸肉可以煎得酥香滑嫩；只花10分鐘烤出的肉串頗有居酒屋的風(fēng)味；細滑的布丁用豆?jié){代替了鮮奶油，美味不變的同時大大降低了卡路里。
用好做又好吃的簡餐喚醒身體的活力，過好每一天。
山本優(yōu)莉
1986年生于大阪，結(jié)婚前任職于廣告代理公司，目前是家庭主婦。從小喜歡看烹飪書，一直希望能寫出“讀起來很有意思的烹飪書”，由此開始寫美食博客。她用隨處可以買到的常見食材和普通家庭常備的調(diào)味料，通過巧妙地搭配做出了美味的味道，俘獲了粉絲們的胃。
2011年以來相繼出版了《好吃又好做的活力簡餐》，大受讀者歡迎，在日本累計銷量超過280萬冊。
前言2
Part1絕對是最受歡迎的20道菜5
Part2讓心情好起來的家庭式咖啡館簡餐21
Part3隨手就能完成的廚房小家電食譜35
Part4日思夜想的飯&面47
Part5有格調(diào)的小酒館風(fēng)味下酒菜61
Part6吃不夠的豐盛沙拉73
Part7馬虎一點也能做好的下午茶&甜點85
recipecolumn
不用動刀的食譜18
劃算的食材豆芽&雞胸肉44
微波爐冷凍烏冬面vs．面館風(fēng)味中華面58
三明治82
笑一笑column
歌手兼作曲家食譜20
求親食譜34
廚余食譜46
莫名電子郵件食譜60
少女漫畫食譜72
俱樂部集訓(xùn)食譜84
開運吐司邊食譜94
山本優(yōu)莉的18個問答32
與烹飪無關(guān)的生活記事70
后記95
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