茶的國(guó)度：改變世界進(jìn)程的中國(guó)茶簡(jiǎn)介，目錄書摘
1. 知名茶人、人氣講師戎新宇的茶科普力作。他在有書、荔枝上的課程《喝懂中國(guó)茶》《12堂茶課帶你玩轉(zhuǎn)高級(jí)社交》曾創(chuàng)下爆棚人氣，這次他將帶你穿越茶的前世今生，感受茶的魂與靈。
2. 為什么說(shuō)人類與茶擁有著50%相同的基因？誰(shuí)是較早的植茶者？什么是中國(guó)人較早的食物？為什么說(shuō)茶是“液體黃金”、君王的點(diǎn)金術(shù)？日不落帝國(guó)是如何嗜茶成癮的？后5G時(shí)代的茶葉預(yù)言有哪些？本書從一個(gè)全新的茶視角，展現(xiàn)了一個(gè)充滿跨界想象力的茶世界。
3. 全書采用四色印刷，內(nèi)附上百?gòu)埦缊D片，為您呈現(xiàn)一場(chǎng)視覺(jué)盛宴。
戎新宇，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師，高級(jí)茶藝師，制茶工程師，浙江大學(xué)茶學(xué)系講座教授，國(guó)家開放大學(xué)茶文化特邀講師。此外，他還是戎茗軒茶書房創(chuàng)始人，擔(dān)任福建省評(píng)茶師協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)等，曾為中國(guó)孔子基金會(huì)茶文化推廣大使、山東航空《空中茶學(xué)講堂》主講人、湖南衛(wèi)視茶頻道《慕茗而來(lái)》制片人和主持人。
第一章 茶與人的相遇
一、 共同的生命之源
二、 茶的進(jìn)化路
三、 人類萬(wàn)年間的 “百米沖刺”
四、 濮人， 最早的植茶者
第二章 一脈相承的三大文明
——茶葉、 醫(yī)藥、 飲食
一、 茶羹， 中國(guó)人最早的食物
二、 茶之五味
三、 茶， 華夏人血脈中的一帖良方
四、 中國(guó)人的茶葉基因
五、 茶葉圍著餐桌轉(zhuǎn)
第三章 綠色長(zhǎng)城
一、 液體黃金
二、 最初的商貿(mào)———陸上絲綢之路
三、 和親公主， 茶文化的先驅(qū)者
四、 茶馬互市
五、 茶稅———君王們的點(diǎn)金術(shù)
六、 海上絲路
七、 海上神藥
八、 嗜茶成癮的日不落帝國(guó)
九、 帆船， 世界貿(mào)易的海上馬車
十、 當(dāng)山茶遇上罌粟
十一、 廣州十三行， 中國(guó) “東印度公司” 的興與衰
十二、 茶葉種植全球化
十三、 世界茶葉的價(jià)格杠桿———茶葉拍賣
十四、 中國(guó)茶業(yè)復(fù)興
第四章 為思想者加冕
一、 茶的啟蒙神秘階段
二、 茶的浪漫人文階段
三、 茶的個(gè)人務(wù)實(shí)階段
四、 茶的共生融合階段
第五章 未來(lái)之茶
一、 制茶與飲茶的歷史沿革
二、 后５Ｇ 時(shí)代的茶葉預(yù)言
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