《旅游文學欣賞》緊緊圍繞旅游文學欣賞的實際能力培養(yǎng),讓學生在完成具體項目的過程中構建相關的理論知識,并發(fā)展職業(yè)能力。本書內(nèi)容突出對學生職業(yè)能力的訓練,理論知識的教育緊緊圍繞實際工作的需要而設計,同時又充分考慮了高等職業(yè)教育對理論知識學習的需要。
《旅游文學欣賞》立足于高職旅游管理專業(yè)和酒店管理專業(yè)人才需求,由長期從事教學工作的教師參與編寫,圍繞職業(yè)教育,著重強調(diào)職業(yè)崗位的針對性,按照適應職業(yè)崗位所需的知識和能力結構來確定內(nèi)容,以培養(yǎng)學生職業(yè)素質和職業(yè)能力為目標,體例與內(nèi)容貼近教學實際,便于操作,符合高職高專師生的實際教學要求,力爭適應高職高專教育發(fā)展的潮流。
《旅游文學欣賞》立足于高職旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)人才規(guī)格要求,牢牢把握旅游市場轉型升級的趨勢,著眼于將人才培養(yǎng)與企業(yè)需求結合起來,以旅游文學欣賞理論知識介紹和旅游文學欣賞能力培養(yǎng)為載體,方便相關課程老師以工作任務為中心組織課程內(nèi)容和課程教學,讓學生在完成具體項目的過程中來構建相關理論知識,并發(fā)展職業(yè)能力。
全書主要分為三個主要模塊:旅游文學欣賞理論知識、旅游文學名篇導讀、江蘇旅游景點文學知識。模塊是旅游文學欣賞的基本知識和基本技能準備,著重使學生掌握各類旅游文學欣賞的基本理論知識;第二模塊是結合旅游文學的體裁分類而設計的,著重訓練學生掌握鑒賞各類旅游文學作品的基本能力;第三模塊結合地方旅游文化背景,著重培養(yǎng)學生應用知識的能力。
《旅游文學欣賞》既可作為高等學校應用型本科或高職高專旅游管理類、酒店管理類專業(yè)及相關專業(yè)的教材,也可作為旅游行業(yè)的培訓用書,還可作為旅游管理人員、高校教師的參考書。