云南名特優(yōu)茶簡介，目錄書摘
2020-05-26 19:11
來源：京東
作者：京東
云南名特優(yōu)茶
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內容簡介: 《云南名特優(yōu)茶》是云南省農業(yè)科學院茶葉研究所梁名志研究員所帶領團隊的新科研成果，《云南名特優(yōu)茶》系統(tǒng)地對云南普洱茶、綠茶、紅茶3種主要茶類的歷史發(fā)展資料進行廣泛搜集，厘清云南茶葉發(fā)展的歷史脈絡，并與時俱進地展示現代科技名茶。并對云南名山名寨茶的產地環(huán)境、產地人文歷史、加工及品質特征、內含成分等進行系統(tǒng)的敘述；對布朗族、佤族、藏族、納西族、白族等16個民族茶品進行了挖掘，展顯了云南的特色茶文化。
作者簡介:
目錄:第一章 云南茶葉發(fā)展簡史
第二章 云南歷史名茶
第三章 中華人民共和國成立后研發(fā)的云南名優(yōu)綠茶
第四章 名山名寨古樹茶
第五章 云南少數民族的茶品
參考文獻
附件
第二章 云南歷史名茶
第三章 中華人民共和國成立后研發(fā)的云南名優(yōu)綠茶
第四章 名山名寨古樹茶
第五章 云南少數民族的茶品
參考文獻
附件
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