本書(shū)以春、夏、秋、冬四季劃分章節(jié),依據(jù)24節(jié)氣介紹應(yīng)季食材,并對(duì)各節(jié)氣和食材的特性分別進(jìn)行介紹,幫助調(diào)養(yǎng)生息,再搭配以烹飪大廚親授的美味菜肴,健康、美味,自然就來(lái)!而本書(shū)更是將傳統(tǒng)紙質(zhì)圖書(shū)與手機(jī)、IPAD等新型媒介關(guān)聯(lián)起來(lái),可以掃描隨菜二維碼,打開(kāi)視頻,在家就能發(fā)掘時(shí)令鮮食的豐富好滋味!
陳緒榮先生自15歲以來(lái),便開(kāi)始從事飲食文化和中國(guó)烹飪的研究工作,在全國(guó)和世界烹飪大賽中榮獲過(guò)諸多獎(jiǎng)項(xiàng),在全國(guó)各大美食報(bào)刊及品牌雜志上發(fā)表過(guò)180余篇文章,并出版過(guò)數(shù)本餐飲文化類圖書(shū)。數(shù)次應(yīng)國(guó)內(nèi)多家電視臺(tái)知名餐飲欄目組邀請(qǐng),擔(dān)任過(guò)評(píng)委或現(xiàn)場(chǎng)展示廚藝。目前,陳緒榮先生的傳人已有近100人,旨在共同將中國(guó)烹飪文化發(fā)揚(yáng)光大。