插花技藝（國(guó)家高技能人才培訓(xùn)基地系列教材）簡(jiǎn)介，目錄書摘
2019-12-20 14:16
來(lái)源：京東
作者：京東
插花技藝（國(guó)家高技能人才培訓(xùn)基地系列教材）
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內(nèi)容簡(jiǎn)介:
??《插花技藝》分理論知識(shí)和操作技能兩部分，內(nèi)容包括：插花員職業(yè)道德規(guī)范、插花基礎(chǔ)知識(shí)、常用花材及切花的養(yǎng)護(hù)保鮮知識(shí)、插花制作前準(zhǔn)備工作、各種花型的制作等。結(jié)合考核的具體要求和職業(yè)院校學(xué)生的實(shí)際情況編寫，具有易學(xué)好懂、實(shí)用性強(qiáng)等顯著特點(diǎn)。既可作為職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)教材，也適合餐館、酒樓員工及農(nóng)民雙轉(zhuǎn)移培訓(xùn)教學(xué)使用。??
作者簡(jiǎn)介:
羅燕萍，廣州市輕工高級(jí)技工學(xué)校旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)系骨干教師，酒店管理講師，具有客房服務(wù)技師資格。曾獲得首屆全國(guó)技工學(xué)校優(yōu)秀教案大賽一等獎(jiǎng)，編寫的校本教材獲中國(guó)職協(xié)2011年度優(yōu)秀科研成果二等獎(jiǎng)。 ???
?
目錄:
總序
前言
模塊1 插花員職業(yè)道德規(guī)范
模塊2 插花基礎(chǔ)知識(shí)
模塊3 常用花材和花語(yǔ)及送花習(xí)俗
模塊4 花材的整理與加工技巧
模塊5 插花制作
附錄
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