酒店財務(wù)管理（第2版）/高職高專酒店管理專業(yè)工學結(jié)合規(guī)劃教材簡介，目錄書摘
模塊一 酒店財務(wù)管理基礎(chǔ)
項目一 酒店財務(wù)與財務(wù)管理
任務(wù)一 分析酒店財務(wù)活動、財務(wù)關(guān)系
任務(wù)二 財務(wù)管理目標比較
項目二 酒店財務(wù)管理環(huán)境
任務(wù)一 宏觀環(huán)境對酒店財務(wù)管理的影響
任務(wù)二 微觀環(huán)境對酒店財務(wù)管理的影響
模塊二 酒店資金籌集管理
項目一 酒店資金需要量預(yù)測
項目二 資金時間價值及其應(yīng)用
任務(wù)一 單利和復(fù)利的計算
任務(wù)二 年金的計算
項目三 酒店籌資分析與決策
任務(wù)一 酒店籌資渠道與方式分析
任務(wù)二 酒店資金成本計算
任務(wù)三 酒店籌資結(jié)構(gòu)優(yōu)化
模塊三 酒店營運資金管理
項目一 酒店現(xiàn)金管理
任務(wù)一 酒店現(xiàn)金的日常管理
任務(wù)二 酒店最佳現(xiàn)金持有量的測定
項目二 酒店應(yīng)收賬款管理
任務(wù)一 應(yīng)收賬款對酒店的影響
任務(wù)二 酒店信用政策及應(yīng)收賬款日常管理
項目三 酒店存貨管理
任務(wù)一 酒店存貨的分類及控制
任務(wù)二 存貨的日常管理
模塊四 酒店資金投資管理
項目一 現(xiàn)金流量的計算
任務(wù)一 項目投資額的確定
任務(wù)二 項目投資的現(xiàn)金流量分析
項目二 項目投資決策評價指標分析
任務(wù)一 靜態(tài)評價指標的計算與分析
任務(wù)二 動態(tài)評價指標的計算與分析
模塊五 酒店財務(wù)控制
項目一 酒店的價格確定及收入控制
任務(wù)一 酒店價格的確定
任務(wù)二 酒店收入的控制
項目二 酒店成本費用控制
任務(wù)一 酒店客房成本費用控制
任務(wù)二 酒店餐飲成本費用控制
模塊六 酒店分配決策與利潤規(guī)劃
項目一 酒店分配決策
任務(wù)一 制定酒店分配方案
任務(wù)二 股利分配決策
項目二 酒店利潤規(guī)劃
任務(wù)一 酒店保本保利分析
任務(wù)二 酒店經(jīng)營安全程度評價
模塊七 酒店財務(wù)預(yù)算
項目一 酒店預(yù)算的組織與程序
任務(wù)一 酒店預(yù)算組織
任務(wù)二 預(yù)算編制程序
項目二 酒店預(yù)算編制與控制
任務(wù)一 酒店預(yù)算的編制
任務(wù)二 酒店預(yù)算的控制
項目三 預(yù)算與預(yù)算管理
任務(wù)一 樹立預(yù)算管理的新理念
任務(wù)二 預(yù)算管理實施
模塊八 酒店財務(wù)分析
項目一 酒店財務(wù)分析方法
任務(wù)一 收集財務(wù)分析資料
任務(wù)二 財務(wù)分析方法的比較
項目二 酒店財務(wù)指標分析
任務(wù)一 償債能力指標計算
任務(wù)二 營運能力指標計算
任務(wù)三 盈利能力指標計算
任務(wù)四 發(fā)展能力指標計算
項目三 酒店財務(wù)綜合分析
任務(wù)一 財務(wù)綜合分析方法的比較
任務(wù)二 財務(wù)分析方法的應(yīng)用
任務(wù)三 財務(wù)分析的局限性
附錄1 復(fù)利終值系數(shù)表
附錄2 復(fù)利現(xiàn)值系數(shù)表
附錄3 年金終值系數(shù)表
附錄4 年金現(xiàn)值系數(shù)表
參考文獻
京公網(wǎng)安備 11000002000088號
