連鎖經營實訓與案例/高等學校應用型“十二五”規(guī)劃教材·經管類·連鎖經營1+1系列教材簡介，目錄書摘
2019-10-15 17:23
來源：京東
作者：京東
連鎖經營實訓與案例/高等學校應用型“十二五”規(guī)劃教材·經管類·連鎖經營1+1系列教材
暫無報價
2評論
100%好評
編輯推薦: 《連鎖經營實訓與案例/高等學校應用型“十二五”規(guī)劃教材·經管類·連鎖經營1+1系列教材》的內容安排尤其注重教學內容的通用性、綜合性，教師可以根據本校的校外實踐基地與合作企業(yè)的需求，結合校內實訓室建設情況靈活安排《連鎖經營實訓與案例/高等學校應用型“十二五”規(guī)劃教材·經管類·連鎖經營1+1系列教材》中的實訓項目。上機操作模擬可以結合各校的校內實訓室軟硬件配置進行，甚至在尚未建設有校內實訓室的情況下，《連鎖經營實訓與案例/高等學校應用型“十二五”規(guī)劃教材·經管類·連鎖經營1+1系列教材》也提供了基于PhotoshopCS、繪聲繪影、Googleearth、百度地圖、Excel、SPSS等免費軟件的實訓項目，例如設計賣場促銷海報、在線地圖選址分析，只需普通機房條件即可進行模擬。
內容簡介: 《連鎖經營實訓與案例/高等學校應用型“十二五”規(guī)劃教材·經管類·連鎖經營1+1系列教材》是《連鎖經營管理與實踐》教材的姊妹篇，兩者內容可以互為補充，更好地滿足教學需要。書中共設計了14個實戰(zhàn)案例、10個實訓項目，以連鎖企業(yè)各個經營環(huán)節(jié)所必備的工作能力要求為教學目標和訓練依據，力圖使學生盡快熟悉、掌握連鎖經營企業(yè)的業(yè)務流程、工作方法和操作技能，以適應連鎖企業(yè)不同崗位群的工作。
《連鎖經營實訓與案例/高等學校應用型“十二五”規(guī)劃教材·經管類·連鎖經營1+1系列教材》的內容安排尤其注重教學內容的通用性、綜合性；項目設置上既有校外實踐調查、頂崗實習環(huán)節(jié)的設計，又有案例分析、情境模擬、電影教學、上機操作模擬等校內實訓項目。教師可以根據本校的校外實踐基地與合作企業(yè)的需求，以及校內實訓室建設情況靈活安排《連鎖經營實訓與案例/高等學校應用型“十二五”規(guī)劃教材·經管類·連鎖經營1+1系列教材》中的實訓項目。
《連鎖經營實訓與案例/高等學校應用型“十二五”規(guī)劃教材·經管類·連鎖經營1+1系列教材》適用于應用型本科、高等職業(yè)院校、高等專科學校等開設的連鎖經營課程的教學，也可作為社會從業(yè)人士的參考讀物。
《連鎖經營實訓與案例/高等學校應用型“十二五”規(guī)劃教材·經管類·連鎖經營1+1系列教材》的內容安排尤其注重教學內容的通用性、綜合性；項目設置上既有校外實踐調查、頂崗實習環(huán)節(jié)的設計，又有案例分析、情境模擬、電影教學、上機操作模擬等校內實訓項目。教師可以根據本校的校外實踐基地與合作企業(yè)的需求，以及校內實訓室建設情況靈活安排《連鎖經營實訓與案例/高等學校應用型“十二五”規(guī)劃教材·經管類·連鎖經營1+1系列教材》中的實訓項目。
《連鎖經營實訓與案例/高等學校應用型“十二五”規(guī)劃教材·經管類·連鎖經營1+1系列教材》適用于應用型本科、高等職業(yè)院校、高等專科學校等開設的連鎖經營課程的教學，也可作為社會從業(yè)人士的參考讀物。
作者簡介:
目錄:第一篇 緒論
一、連鎖經營實訓的目的及要求
二、連鎖經營實訓的內容
三、連鎖經營實訓的組織
四、連鎖經營實訓的評價
第二篇 連鎖經營分項目實訓與案例
項目一 連鎖經營認知實訓
一、零售業(yè)的三次革命
二、認識業(yè)態(tài)及其類型特點
三、S特征與連鎖經營類型
實戰(zhàn)案例1-1：二十世紀初上海灘四大百貨公司傳奇
實戰(zhàn)案例1-2：多業(yè)態(tài)連鎖經營模式
實戰(zhàn)案例1-3：以連鎖經營S特征解讀廈門長庚醫(yī)院
實戰(zhàn)案例1-4：日本百貨店的發(fā)展與借鑒
實訓習題
項目二 連鎖企業(yè)總部業(yè)務實訓
一、連鎖企業(yè)總部的風險與防范
二、連鎖總部招商以外的重要工作
三、連鎖總部如何建立完善督導體系
實戰(zhàn)案例2-1：揭密中國的“神秘顧客”產業(yè)
實戰(zhàn)案例2-2：解密屈臣氏之店鋪設計
實訓習題
項目三 連鎖門店日常營運實訓
一、店長的角色與能力素養(yǎng)
二、召開晨會
三、門店排班管理
四、超市前臺與防損防盜管理
實戰(zhàn)案例3-1：在課堂上搞一次擊鼓傳花式晨會
實戰(zhàn)案例3-2：用Excel制作合理化排班管理表
實戰(zhàn)案例3-3：從電影《瘋狂的石頭》看門店防盜
實訓習題
項目四 賣場顧客管理實訓
一、門店提高來客數量的手段
二、提升顧客滿意度的服務策略
三、處理顧客投訴的技巧
實戰(zhàn)案例4-1：電影《非誠勿擾》中的現場推銷情景
實戰(zhàn)案例4-2：消費空間的展示與設計
實戰(zhàn)案例4-3：屈臣氏的女性營銷策略
實訓習題
項目五 國際連鎖經營管理實訓
一、外資零售商在華擴張策略及本土零售商的應對
二、國外連鎖業(yè)中國市場的進入與經營策略
三、臺灣連鎖業(yè)發(fā)展祖國大陸市場的現狀與趨勢
實戰(zhàn)案例5-1：星巴克的中國市場進入策略
實戰(zhàn)案例5-2：哈根達斯在中國 從小眾向大眾的滲透
實訓習題
第三篇 連鎖經營實訓作業(yè)與成績評定
實訓一 連鎖經營參觀與認知實訓
一、實訓目的
二、實訓描述
三、認知實訓指導
四、實訓內容
五、結果考核
實訓二 商圈分析與門店選址調研報告
一、實訓目的
二、實訓要求
三、實訓內容
四、結果考核
實訓三 某連鎖超市商品陳列調查
一、實訓目的
二、實訓要求
三、實訓內容
四、結果考核
實訓四 某連鎖企業(yè)顧客滿意度分析調研報告
一、實訓目的
二、實訓要求
三、實訓內容
四、結果考核
實訓五 自有品牌調研
一、實訓目標
二、實訓項目
三、實訓要求
四、實訓成果
五、評分規(guī)則
六、文書格式
實訓六 某超市配送中心參觀
一、實訓目的
二、實訓要求
三、實訓內容
四、結果考核
第四篇 連鎖經營綜合實訓
實訓七 連鎖加盟創(chuàng)業(yè)者綜合模擬實訓
一、實訓簡介
二、實訓準備
三、教學目的
四、實訓課時
五、實訓操作實例與步驟
六、思考與討論
實訓八 Photoshop設計商場促銷海報
一、實訓簡介
二、實訓準備
三、教學目的
四、實訓課時
五、實訓操作實例與步驟
六、思考與討論
實訓九 借助百度地圖進行選址作業(yè)
一、實訓簡介
二、實訓準備
三、教學目的
四、實訓課時
五、實訓操作實例與步驟
六、思考與討論
實訓十 用Excel組織一次賣場幸運大抽獎活動
一、實訓簡介
二、實訓準備
三、教學目的
四、實訓課時
五、實訓操作實例與步驟
六、思考與討論
附錄一 年中國連鎖百強排行榜
附錄二 中國市場部分知名連鎖企業(yè)分行業(yè)名單
參考文獻
一、連鎖經營實訓的目的及要求
二、連鎖經營實訓的內容
三、連鎖經營實訓的組織
四、連鎖經營實訓的評價
第二篇 連鎖經營分項目實訓與案例
項目一 連鎖經營認知實訓
一、零售業(yè)的三次革命
二、認識業(yè)態(tài)及其類型特點
三、S特征與連鎖經營類型
實戰(zhàn)案例1-1：二十世紀初上海灘四大百貨公司傳奇
實戰(zhàn)案例1-2：多業(yè)態(tài)連鎖經營模式
實戰(zhàn)案例1-3：以連鎖經營S特征解讀廈門長庚醫(yī)院
實戰(zhàn)案例1-4：日本百貨店的發(fā)展與借鑒
實訓習題
項目二 連鎖企業(yè)總部業(yè)務實訓
一、連鎖企業(yè)總部的風險與防范
二、連鎖總部招商以外的重要工作
三、連鎖總部如何建立完善督導體系
實戰(zhàn)案例2-1：揭密中國的“神秘顧客”產業(yè)
實戰(zhàn)案例2-2：解密屈臣氏之店鋪設計
實訓習題
項目三 連鎖門店日常營運實訓
一、店長的角色與能力素養(yǎng)
二、召開晨會
三、門店排班管理
四、超市前臺與防損防盜管理
實戰(zhàn)案例3-1：在課堂上搞一次擊鼓傳花式晨會
實戰(zhàn)案例3-2：用Excel制作合理化排班管理表
實戰(zhàn)案例3-3：從電影《瘋狂的石頭》看門店防盜
實訓習題
項目四 賣場顧客管理實訓
一、門店提高來客數量的手段
二、提升顧客滿意度的服務策略
三、處理顧客投訴的技巧
實戰(zhàn)案例4-1：電影《非誠勿擾》中的現場推銷情景
實戰(zhàn)案例4-2：消費空間的展示與設計
實戰(zhàn)案例4-3：屈臣氏的女性營銷策略
實訓習題
項目五 國際連鎖經營管理實訓
一、外資零售商在華擴張策略及本土零售商的應對
二、國外連鎖業(yè)中國市場的進入與經營策略
三、臺灣連鎖業(yè)發(fā)展祖國大陸市場的現狀與趨勢
實戰(zhàn)案例5-1：星巴克的中國市場進入策略
實戰(zhàn)案例5-2：哈根達斯在中國 從小眾向大眾的滲透
實訓習題
第三篇 連鎖經營實訓作業(yè)與成績評定
實訓一 連鎖經營參觀與認知實訓
一、實訓目的
二、實訓描述
三、認知實訓指導
四、實訓內容
五、結果考核
實訓二 商圈分析與門店選址調研報告
一、實訓目的
二、實訓要求
三、實訓內容
四、結果考核
實訓三 某連鎖超市商品陳列調查
一、實訓目的
二、實訓要求
三、實訓內容
四、結果考核
實訓四 某連鎖企業(yè)顧客滿意度分析調研報告
一、實訓目的
二、實訓要求
三、實訓內容
四、結果考核
實訓五 自有品牌調研
一、實訓目標
二、實訓項目
三、實訓要求
四、實訓成果
五、評分規(guī)則
六、文書格式
實訓六 某超市配送中心參觀
一、實訓目的
二、實訓要求
三、實訓內容
四、結果考核
第四篇 連鎖經營綜合實訓
實訓七 連鎖加盟創(chuàng)業(yè)者綜合模擬實訓
一、實訓簡介
二、實訓準備
三、教學目的
四、實訓課時
五、實訓操作實例與步驟
六、思考與討論
實訓八 Photoshop設計商場促銷海報
一、實訓簡介
二、實訓準備
三、教學目的
四、實訓課時
五、實訓操作實例與步驟
六、思考與討論
實訓九 借助百度地圖進行選址作業(yè)
一、實訓簡介
二、實訓準備
三、教學目的
四、實訓課時
五、實訓操作實例與步驟
六、思考與討論
實訓十 用Excel組織一次賣場幸運大抽獎活動
一、實訓簡介
二、實訓準備
三、教學目的
四、實訓課時
五、實訓操作實例與步驟
六、思考與討論
附錄一 年中國連鎖百強排行榜
附錄二 中國市場部分知名連鎖企業(yè)分行業(yè)名單
參考文獻
京公網安備 11000002000088號
