有機(jī)化學(xué)（第4版）/全國(guó)高等農(nóng)林院校“十三五”規(guī)劃教材簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2019-10-28 15:02
來(lái)源：京東
作者：京東
有機(jī)化學(xué)（第4版）/全國(guó)高等農(nóng)林院?！笆濉币?guī)劃教材
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內(nèi)容簡(jiǎn)介: 《有機(jī)化學(xué)（第4版）/全國(guó)高等農(nóng)林院?！笆濉币?guī)劃教材》以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力和創(chuàng)新能力為目標(biāo)，突出高等農(nóng)林院校植物生產(chǎn)類、動(dòng)物生產(chǎn)類和生物類等各專業(yè)的特點(diǎn)，著重介紹了有機(jī)化學(xué)的基本原理和基本知識(shí)，闡明各類有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的相互關(guān)系。全書(shū)共有16章，第一章論述了有機(jī)化學(xué)的發(fā)展、研究對(duì)象、結(jié)構(gòu)理論；第五章講述了旋光異構(gòu)；第六章介紹了波譜分析方法在有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)鑒定中的應(yīng)用。其余各章按照化合物的分類、命名、結(jié)構(gòu)特征、理化性質(zhì)、波譜學(xué)特征和重要化合物的順序，分別對(duì)各類有機(jī)化合物進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。在描述反應(yīng)機(jī)理、有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)及立體化學(xué)等部分中，鋪設(shè)相關(guān)知識(shí)的二維碼動(dòng)畫(huà)視頻，便于加深對(duì)基本理論和基本知識(shí)的理解及學(xué)習(xí)。各章末附有習(xí)題，書(shū)的最后附各章習(xí)題的參考答案。
《有機(jī)化學(xué)（第4版）/全國(guó)高等農(nóng)林院?！笆濉币?guī)劃教材》可作為高等農(nóng)林院校各相關(guān)專業(yè)本科生教材，也可作為農(nóng)、林、水科技工作者及廣大考研者的參考用書(shū)。
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作者簡(jiǎn)介:
目錄:第四版前言
第一版前言
第一章 緒論
一、有機(jī)化學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史與研究對(duì)象
二、有機(jī)化合物的特性
三、共價(jià)鍵的一些基本概念
四、研究有機(jī)化合物的一般步驟
五、有機(jī)化合物的酸堿理論
六、有機(jī)化合物的表示方法和分類
七、有機(jī)化學(xué)與農(nóng)業(yè)科學(xué)的關(guān)系
習(xí)題
第二章 飽和烴
第一節(jié) 烷烴
一、烷烴的同系列和同分異構(gòu)
二、烷烴的命名
三、烷烴的結(jié)構(gòu)
四、烷烴的物理性質(zhì)
五、烷烴的化學(xué)性質(zhì)
六、烷烴的天然來(lái)源及用途
第二節(jié) 環(huán)烷烴
一、環(huán)烷烴的異構(gòu)現(xiàn)象和命名
二、環(huán)烷烴的物理性質(zhì)
三、環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)與穩(wěn)定性
四、環(huán)烷烴的化學(xué)性質(zhì)
五、環(huán)己烷及其衍生物的構(gòu)象
小知識(shí)可燃冰
習(xí)題
第三章 不飽和烴
第一節(jié) 烯烴
一、烯烴的結(jié)構(gòu)
二、烯烴的異構(gòu)現(xiàn)象和命名
三、烯烴的物理性質(zhì)
四、烯烴的化學(xué)性質(zhì)
五、重要烯烴代表物——乙烯
第二節(jié) 炔烴
一、炔烴的結(jié)構(gòu)
二、炔烴的異構(gòu)現(xiàn)象和命名
三、炔烴的物理性質(zhì)
四、炔烴的化學(xué)性質(zhì)
五、重要炔烴代表物——乙炔
第三節(jié) 二烯烴
一、1，3-丁二烯的結(jié)構(gòu)和共軛效應(yīng)
二、共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)
第四節(jié) 萜類化合物
一、異戊二烯規(guī)律與萜的分類
二、幾種常見(jiàn)的萜類化合物
小知識(shí)甲烷無(wú)氧化制備乙烯、苯和萘
習(xí)題
第四章 芳香烴
第一節(jié) 單環(huán)芳烴一、單環(huán)芳烴的命名
二、苯的分子結(jié)構(gòu)
三、單環(huán)芳烴的物理性質(zhì)
四、單環(huán)芳烴的化學(xué)性質(zhì)
五、親電取代反應(yīng)的定位規(guī)律及其應(yīng)用
第二節(jié) 稠環(huán)芳烴
一、萘
二、蒽、菲
三、其他稠環(huán)芳烴
四、C60
第三節(jié) 非苯芳烴
一、休克爾規(guī)則
二、非苯芳烴
三、輪烯
小知識(shí)石墨烯
習(xí)題
第五章 旋光異構(gòu)
第六章 波譜學(xué)基礎(chǔ)
第七章 鹵代烴
第八章 醇、酚、醚
第九章 醛、酮、醌
第十章 羧酸及其衍生物
第十一章 取代酸
第十二章 含氮和含磷有機(jī)化合物
第十三章 雜環(huán)化合物和生物堿
第十四章 脂類化合物
第十五章 糖類
第十六章 氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸
第一版前言
第一章 緒論
一、有機(jī)化學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史與研究對(duì)象
二、有機(jī)化合物的特性
三、共價(jià)鍵的一些基本概念
四、研究有機(jī)化合物的一般步驟
五、有機(jī)化合物的酸堿理論
六、有機(jī)化合物的表示方法和分類
七、有機(jī)化學(xué)與農(nóng)業(yè)科學(xué)的關(guān)系
習(xí)題
第二章 飽和烴
第一節(jié) 烷烴
一、烷烴的同系列和同分異構(gòu)
二、烷烴的命名
三、烷烴的結(jié)構(gòu)
四、烷烴的物理性質(zhì)
五、烷烴的化學(xué)性質(zhì)
六、烷烴的天然來(lái)源及用途
第二節(jié) 環(huán)烷烴
一、環(huán)烷烴的異構(gòu)現(xiàn)象和命名
二、環(huán)烷烴的物理性質(zhì)
三、環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)與穩(wěn)定性
四、環(huán)烷烴的化學(xué)性質(zhì)
五、環(huán)己烷及其衍生物的構(gòu)象
小知識(shí)可燃冰
習(xí)題
第三章 不飽和烴
第一節(jié) 烯烴
一、烯烴的結(jié)構(gòu)
二、烯烴的異構(gòu)現(xiàn)象和命名
三、烯烴的物理性質(zhì)
四、烯烴的化學(xué)性質(zhì)
五、重要烯烴代表物——乙烯
第二節(jié) 炔烴
一、炔烴的結(jié)構(gòu)
二、炔烴的異構(gòu)現(xiàn)象和命名
三、炔烴的物理性質(zhì)
四、炔烴的化學(xué)性質(zhì)
五、重要炔烴代表物——乙炔
第三節(jié) 二烯烴
一、1，3-丁二烯的結(jié)構(gòu)和共軛效應(yīng)
二、共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)
第四節(jié) 萜類化合物
一、異戊二烯規(guī)律與萜的分類
二、幾種常見(jiàn)的萜類化合物
小知識(shí)甲烷無(wú)氧化制備乙烯、苯和萘
習(xí)題
第四章 芳香烴
第一節(jié) 單環(huán)芳烴一、單環(huán)芳烴的命名
二、苯的分子結(jié)構(gòu)
三、單環(huán)芳烴的物理性質(zhì)
四、單環(huán)芳烴的化學(xué)性質(zhì)
五、親電取代反應(yīng)的定位規(guī)律及其應(yīng)用
第二節(jié) 稠環(huán)芳烴
一、萘
二、蒽、菲
三、其他稠環(huán)芳烴
四、C60
第三節(jié) 非苯芳烴
一、休克爾規(guī)則
二、非苯芳烴
三、輪烯
小知識(shí)石墨烯
習(xí)題
第五章 旋光異構(gòu)
第六章 波譜學(xué)基礎(chǔ)
第七章 鹵代烴
第八章 醇、酚、醚
第九章 醛、酮、醌
第十章 羧酸及其衍生物
第十一章 取代酸
第十二章 含氮和含磷有機(jī)化合物
第十三章 雜環(huán)化合物和生物堿
第十四章 脂類化合物
第十五章 糖類
第十六章 氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸
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