1.圖文美繪+精裝典藏,汪曾祺親繪插圖,彰顯文人大家之儒雅風(fēng)范。
2.20世紀(jì)偉大的文學(xué)家之一、中國(guó)當(dāng)代文壇巨匠、抒情的人道主義者、中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人汪曾祺值得回味的浪漫作品。
3.和汪老爺子一起品讀美食,赴一場(chǎng)不枉此生的饕餮盛宴。
《人間滋味》是一部經(jīng)典的美食散文集,內(nèi)容涵蓋五味人間、食肉和飲茶、吃食與文學(xué)、四方食事四大方面。文章的主要敘述對(duì)象包括地方風(fēng)味、家常小菜、民間特色美食等內(nèi)容,無(wú)論是談蘿卜、豆腐、栗子,還是談韭菜花、手把肉、故鄉(xiāng)的元宵,在他的描述之下,所有吃過(guò)的和沒(méi)有吃過(guò)的食物,全部都是美食。這些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的體現(xiàn)。
每篇文章篇幅適中,從容閑淡,樸素而自然,字里行間流露出作者對(duì)人間至性至情的熱愛(ài)和對(duì)舊日快樂(lè)生活情景的緬懷和深深眷戀之情。
汪曾祺(1921-1997),江蘇高郵人?,F(xiàn)當(dāng)代著名小說(shuō)家、散文家,京派小說(shuō)的傳人,被譽(yù)為“抒情的人道主義者,中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人,中國(guó)最后一個(gè)士大夫”。沈從文先生的入室弟子。
001/安身之本必資于食
002/五味
006/葵 薤
011/故鄉(xiāng)的食物
026/故鄉(xiāng)的元宵
029/故鄉(xiāng)的野菜
034/豆腐
041/豆汁兒
043/干絲
045/沽源
049/馬鈴薯
052/蘿卜
057/菌小譜
062/韭菜花
064/食豆飲水齋閑筆
073/ 蠶 豆
076/家常酒菜
081/煙賦
087/肉食者不鄙
088/肉食者不鄙
093/手把肉
097/貼秋膘
100/鱖魚(yú)
103/魚(yú)我所欲也
107/尋常茶話
113/泡茶館
122/面茶
125/吃喝門道貴在講究
126/吃食和文學(xué)
135/宋朝人的吃喝
138/食道舊尋——《學(xué)人談吃》序
144/王磐的《野菜譜》
147/《吃的自由》序
150/ 作家談吃第一集——《知味集》后記
154/《旅食與文化》題記
157/四方食事明心見(jiàn)性
158/四方食事
166/草巷口
171/昆明的吃食
180/昆明的果品
186/昆明菜
195/栗子
198/采薇
200/大等喊
204/唐巴拉牧場(chǎng)
206/泰山拾零