內(nèi)容簡(jiǎn)介:　　《中藥化學(xué)實(shí)用技術(shù)/全國(guó)高職高專藥學(xué)類專業(yè)規(guī)劃教材》是全國(guó)高職高專藥學(xué)類專業(yè)規(guī)劃教材之一，本書內(nèi)容主要包括中藥中常見的各類化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、鑒別、提取分離方法等。教材的編寫貫徹“實(shí)用為主，必需、夠用”的原則，緊緊圍繞“面向生產(chǎn)、服務(wù)和管理一線需要的技能人才”的培養(yǎng)目標(biāo)，考慮學(xué)生取得相關(guān)職業(yè)資格需求，以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力為重點(diǎn)，構(gòu)建了融教、學(xué)、做為一體的教材模式，加強(qiáng)了理論和實(shí)際的聯(lián)系，使學(xué)生能夠在“學(xué)中做、做中學(xué)”，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)新精神。同時(shí)為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，拓展知識(shí)面，增加了知識(shí)拓展、學(xué)習(xí)互動(dòng)等內(nèi)容。本書可供中藥制藥專業(yè)及相關(guān)專業(yè)使用。

目錄:總論
緒論
必備知識(shí)
一、中藥化學(xué)的含義及發(fā)展概況
二、研究中藥化學(xué)的目的和意義
三、中藥中各類化學(xué)成分簡(jiǎn)介
模塊一 中藥中化學(xué)成分的提取技術(shù)
必備知識(shí)
一、溶劑提取法
二、水蒸氣蒸餾法
三、其他方法
實(shí)訓(xùn) 用水蒸氣蒸餾法提取陳皮揮發(fā)油

模塊二 中藥中各類化學(xué)成分的分離技術(shù)
必備知識(shí)
一、系統(tǒng)溶劑分離法
二、兩相溶劑萃取法
三、沉淀法
四、結(jié)晶法
五、色譜法
六、其他方法
實(shí)訓(xùn)一 乙酰苯胺的重結(jié)晶
實(shí)訓(xùn)二 薄層色譜法檢查揮發(fā)油
實(shí)訓(xùn)三 紙譜法鑒別氨基酸
各論

模塊三 中藥中生物堿類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)
必備知識(shí)
一、概述
二、生物堿的結(jié)構(gòu)類型
三、生物堿類化學(xué)成分的理化性質(zhì)
四、生物堿類化學(xué)成分的提取分離
五、生物堿類化學(xué)成分的檢識(shí)
任務(wù)
一、麻黃中生物堿類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)
二、防己中生物堿類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)
三、顛茄中生物堿類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)
四、黃連中生物堿類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)
五、苦參中生物堿類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)
六、烏頭中生物堿類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)
實(shí)訓(xùn)一 粉防己中粉防己堿和防己諾林堿的提取分離和精制
實(shí)訓(xùn)二 鹽酸小檗堿的提取、精制與檢識(shí)

模塊四 中藥中苷類化學(xué)成分的提取分離方法
必備知識(shí)
一、概述
二、苷的分類
三、苷的理化性質(zhì)
四、苷類化學(xué)成分的檢識(shí)
五、苷鍵的裂解
六、苷類化學(xué)成分的提取分離
任務(wù) 苦杏仁中苦杏仁苷的提取分離方法
一、必備知識(shí)
二、苦杏仁中苦杏仁苷的提取方法

模塊五 中藥中黃酮類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)
必備知識(shí)
一、概述
二、黃酮的結(jié)構(gòu)與分類
三、黃酮的理化性質(zhì)
四、黃酮類化學(xué)成分的檢識(shí)
五、黃酮類化學(xué)成分的提取分離
任務(wù)
一、黃芩中黃酮類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)
二、葛根中黃酮類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)
三、銀杏葉中黃酮類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)
實(shí)訓(xùn) 槐米中蕓香苷的提取分離和檢識(shí)

模塊六 中藥中蒽醌類化學(xué)成分的提取分離方法
必備知識(shí)
一、概述
二、蒽醌的結(jié)構(gòu)與分類
三、蒽醌的理化性質(zhì)
四、蒽醌類化學(xué)成分的檢識(shí)
五、蒽醌類化學(xué)成分的提取分離
任務(wù)
一、大黃中主要化學(xué)成分的提取分離方法
二、番瀉葉中番瀉苷A的提取分離方法
實(shí)訓(xùn) 大黃中蒽醌類成分的提取分離和鑒別

模塊七 中藥中香豆素類化學(xué)成分的提取分離方法
必備知識(shí)
一、概述
二、香豆素的結(jié)構(gòu)與分類
三、香豆素的理化性質(zhì)
四、香豆素類化學(xué)成分的檢識(shí)
五、香豆素類化學(xué)成分的提取分離
任務(wù) 秦皮中香豆素化學(xué)成分的提取分離方法
一、必備知識(shí)
二、秦皮中香豆素類化學(xué)成分的提取方法
實(shí)訓(xùn) 秦皮中七葉苷和七葉內(nèi)酯的提取與檢識(shí)

模塊八 中藥中皂苷類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)
必備知識(shí)
一、概述
二、皂苷類化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)類型
三、皂苷類化學(xué)成分的理化性質(zhì)
四、皂苷類化學(xué)成分的檢識(shí)
五、皂苷類化學(xué)成分的提取分離
任務(wù)
一、人參中皂苷類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)
二、甘草中皂苷類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)
三、柴胡中皂苷類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)
實(shí)訓(xùn) 薯蕷皂苷的提取

模塊九 中藥中萜類與揮發(fā)油化學(xué)成分的提取分離技術(shù)
必備知識(shí)
一、萜類
二、揮發(fā)油
任務(wù)
一、薄荷中揮發(fā)油類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)
二、溫莪術(shù)中揮發(fā)油類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)
三、當(dāng)歸中揮發(fā)油類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)
四、丁香中揮發(fā)油類化學(xué)成分的提取分離技術(shù)
實(shí)訓(xùn)八角茴香油的提取和檢識(shí)

模塊十 強(qiáng)心苷類成分的提取分離技術(shù)
必備知識(shí)
一、概述
二、強(qiáng)心苷類的結(jié)構(gòu)類型
三、強(qiáng)心苷類的理化性質(zhì)
四、強(qiáng)心苷類的檢識(shí)
五、強(qiáng)心苷的提取分離
任務(wù)
一、黃花夾竹桃中強(qiáng)心苷類成分的提取分離技術(shù)
二、毛花洋地黃中強(qiáng)心苷類成分的提取分離技術(shù)
三、鈴蘭中強(qiáng)心苷類成分的提取分離技術(shù)

模塊十一 其他類型的化學(xué)成分
必備知識(shí)
一、鞣質(zhì)
二、有機(jī)酸
三、氨基酸、蛋白質(zhì)和酶

附錄 常用檢識(shí)試劑的配制方法
一、生物堿檢識(shí)試劑
二、糖檢識(shí)試劑
三、黃酮類檢識(shí)試劑
四、蒽醌類檢識(shí)試劑
五、香豆素類及內(nèi)酯類檢識(shí)試劑
六、皂苷類檢識(shí)試劑
七、甾體和三萜類檢識(shí)試劑
八、強(qiáng)心苷類檢識(shí)試劑
九、鞣質(zhì)檢識(shí)試劑
十、酚類檢識(shí)試劑
十一、氨基酸、多肽和蛋白質(zhì)檢識(shí)試劑
十二、有機(jī)酸檢識(shí)試劑
十三、通用及其他試劑