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物流服務(wù)質(zhì)量管理簡(jiǎn)介,目錄書摘

2019-12-16 10:34 來(lái)源:京東 作者:京東
服務(wù)質(zhì)量管理
物流服務(wù)質(zhì)量管理
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內(nèi)容簡(jiǎn)介:  《物流服務(wù)質(zhì)量管理》系統(tǒng)地介紹了服務(wù)科學(xué)、服務(wù)管理、服務(wù)質(zhì)量管理以及物流服務(wù)質(zhì)量管理理論原理及相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)。在理論指導(dǎo)下,深入研究了冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)和物流配送過(guò)程質(zhì)量控制?!段锪鞣?wù)質(zhì)量管理》特色鮮明,具體特點(diǎn)有三:一是理論性強(qiáng)。系統(tǒng)地闡述了服務(wù)及服務(wù)科學(xué)的概念、服務(wù)科學(xué)的研究目的、服務(wù)科學(xué)的研究范式、服務(wù)科學(xué)的研究對(duì)象、服務(wù)科學(xué)的研究?jī)?nèi)容與研究方法;服務(wù)管理的內(nèi)涵、服務(wù)管理系統(tǒng)、服務(wù)管理的模式及內(nèi)容;服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)涵、顧客感知服務(wù)質(zhì)量模型、服務(wù)質(zhì)量差異分析模型、服務(wù)質(zhì)量體系模型;物流服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)涵、物流服務(wù)質(zhì)量模型、物流服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系與方法。二是實(shí)用性強(qiáng)。運(yùn)用物流服務(wù)質(zhì)量管理基本原理,深入研究了生鮮食品冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)與物流配送過(guò)程質(zhì)量控制。從企業(yè)固有物流服務(wù)能力、冷鏈物流服務(wù)過(guò)程質(zhì)量分析、生鮮肉品質(zhì)分析三個(gè)方面,建立了冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,然后根據(jù)模糊層次分析法(FAHP)建立相應(yīng)的評(píng)價(jià)模型,并且對(duì)企業(yè)進(jìn)行了模型驗(yàn)證,為提高生鮮食品冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量提供切實(shí)可行的理論指導(dǎo)與模型參考;探索利用統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制(SPC)方法對(duì)配送過(guò)程實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)控的可行性,設(shè)計(jì)并進(jìn)行了配送模擬試驗(yàn),收集分析試驗(yàn)數(shù)據(jù),運(yùn)用控制圖和過(guò)程能力分析方法研究配送流程質(zhì)量,找出企業(yè)配送過(guò)程能力不足的原因,提出提高員工質(zhì)量、優(yōu)化配送流程和流程標(biāo)準(zhǔn)化等改進(jìn)措施,以提升企業(yè)配送過(guò)程能力。三是可讀性強(qiáng)。《物流服務(wù)質(zhì)量管理》內(nèi)容詳細(xì),運(yùn)用了大量圖表,易于閱讀和理解。結(jié)構(gòu)安排上,采用逐次遞進(jìn)法,從服務(wù)科學(xué)出發(fā),一層層加深,條理清晰,概括全面,既可全面使用,各部分又相對(duì)獨(dú)立。
作者簡(jiǎn)介:  陳紅麗,1993年畢業(yè)于中國(guó)科學(xué)院,獲得理學(xué)碩士學(xué)位。作為主要成員參與國(guó)家自然科學(xué)基金課題、國(guó)家973項(xiàng)目的研究。目前主要從事商品/服務(wù)質(zhì)量管理研究,主持“北京市物流系統(tǒng)與技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室——商品流通安全管理與監(jiān)控研究中心”的研究工作。發(fā)表SCI/EI與中文核心期刊論文30余篇,《基于技術(shù)創(chuàng)新過(guò)程的專利管理制度安排》獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局主辦的全國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)征文優(yōu)秀論文三等獎(jiǎng),《冷鏈物流服務(wù)過(guò)程的質(zhì)量評(píng)價(jià)》被中國(guó)人民大學(xué)書報(bào)資料中心復(fù)印報(bào)刊資料全文轉(zhuǎn)載。主要講授“商品學(xué)”“商品檢驗(yàn)與質(zhì)量認(rèn)證”“服務(wù)質(zhì)量管理”等課程。
目錄:第一章 服務(wù)科學(xué)理論基礎(chǔ)
第一節(jié) 服務(wù)的內(nèi)涵
一、服務(wù)的定義
二、服務(wù)的特征
三、服務(wù)的范圍
四、服務(wù)的分類
第二節(jié) 服務(wù)科學(xué)的內(nèi)涵
一、服務(wù)科學(xué)概念的提出
二、服務(wù)科學(xué)的概念
三、服務(wù)科學(xué)的特征
第三節(jié) 服務(wù)科學(xué)的研究目的
一、推動(dòng)服務(wù)創(chuàng)新發(fā)展
二、提升服務(wù)生產(chǎn)力
三、培養(yǎng)服務(wù)人才
第四節(jié) 服務(wù)科學(xué)的研究范式
一、產(chǎn)品主導(dǎo)邏輯的主要內(nèi)容
二、服務(wù)主導(dǎo)邏輯的主要內(nèi)容
第五節(jié) 服務(wù)科學(xué)的研究對(duì)象
一、服務(wù)系統(tǒng)
二、服務(wù)過(guò)程
第六節(jié) 服務(wù)科學(xué)的研究?jī)?nèi)容
一、服務(wù)科學(xué)基礎(chǔ)理論方面的研究
二、服務(wù)科學(xué)的應(yīng)用研究
三、服務(wù)科學(xué)十大優(yōu)先研究方向及其重點(diǎn)研究課題
第七節(jié) 服務(wù)科學(xué)的研究方法
一、研究方法的分類
二、服務(wù)工程的研究方法

第二章 服務(wù)管理基本理論
第一節(jié) 服務(wù)管理的歷史沿革
一、引言
二、西方服務(wù)管理理論的發(fā)展歷程
三、我國(guó)服務(wù)管理的研究現(xiàn)狀
四、服務(wù)管理研究的發(fā)展趨勢(shì)
五、基于Web的服務(wù)管理的提出
第二節(jié) 服務(wù)管理的內(nèi)涵
一、服務(wù)管理概念的提出
二、服務(wù)管理的概念
三、基于Web的服務(wù)管理的概念
第三節(jié) 服務(wù)管理系統(tǒng)
一、概述
二、服務(wù)管理框架和體系結(jié)構(gòu)
第四節(jié) 服務(wù)管理的模式
一、服務(wù)利潤(rùn)鏈
二、服務(wù)圈模型
三、多渠道服務(wù)管理
第五節(jié) 服務(wù)管理的內(nèi)容
一、服務(wù)運(yùn)營(yíng)管理
二、服務(wù)質(zhì)量管理
三、服務(wù)創(chuàng)新管理

第三章 服務(wù)質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)
第四章 物流服務(wù)質(zhì)量基礎(chǔ)知識(shí)
第五章 冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)
第六章 物流配送過(guò)程質(zhì)量控制
附錄一 肉聯(lián)廠調(diào)查問(wèn)卷
附錄二 企業(yè)物流服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)調(diào)查
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