地道風物·湘西簡介，目錄書摘
2020-02-06 17:32
來源：京東
作者：京東
地道風物·湘西
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編輯推薦:
中國國家地理原創(chuàng)團隊傾力打造
發(fā)現(xiàn)新湖南，發(fā)現(xiàn)新湘西，顛覆傳統(tǒng)湘西印象，重釋湘西山水格局
《瀟湘晨報·湖湘地理》前主編鄒容等專家學者深入討論湘西性格與文化
隨書附贈定制版湘西風物大地圖及湘西之旅地圖
湘西不只有鳳凰，還有洪江、芷江
湘西不只有酸、辣、臘，還有苗銀、土家織錦、巫儺密碼和碼頭文化
內(nèi)容簡介:
《地道風物·湘西》從雪峰山、武陵山、沅水、澧水共同刻畫了湘西的地貌特征。湘西的山孕育了人們質(zhì)樸率真的性格，湘西的水誕生了發(fā)達的商業(yè)文化，湘西在近現(xiàn)代史的進程上扮演了重要角色。
湘西作為云貴高原與東部地區(qū)的文化交界區(qū)域，留存了豐富多彩的民族文化。中國國家地理地道風物團隊探訪湘西土家族、苗族、侗族的文化源流，通過實地考察當?shù)氐闹匾坝^、傳統(tǒng)手作、地道食材。向人們展現(xiàn)動態(tài)而豐富的大湘西，并且顛覆人們的湘西印象。
《地道風物·湘西》告訴我們，湘西不是只有封閉的山文化，更有著開放的水文化，湘西在中國歷史上曾是抗日戰(zhàn)爭的終結(jié)點。過去，人們的湘西印象大多停留在“鳳凰”、“沈從文”與“神秘”中。其實，湘西并不“神秘”，湘西擁有的是多元共生的文化。
目錄:與傳統(tǒng)重逢
【地】
湘西，在隙地發(fā)現(xiàn)遼闊
【道】
穿越湘西“想象”——湘西風土與我們的誤解史
“風物長新”
越過每一個山丘
展開湘西的地圖
【風】
湘西“守藝”人
湖南人眼中的“湘西”
山水褶皺里的人生
瀘溪儺面師，“鬼臉殼師傅”隱于市
手決，湘西深處的巫儺密碼
【物】
鳳凰草木染，“最工者愁”
苗族花帶，花樣苗女花樣證物
苗銀，穿在身上的苗族符號
通道蘆笙，“我有嘉賓，鼓瑟吹笙”
土家織錦的真相與現(xiàn)實
花瑤挑花，一花一世界
知味大湘西，不只“酸、辣、臘”
在湘西的餐桌上
醋蘿卜與酸蘋果
造臘肉的工廠
龍巴優(yōu)釀的包谷燒
湘西的油，自然饋贈的琥珀
古丈毛尖，一芽藏一心
雙花盛放雪峰山
【地】
湘西，在隙地發(fā)現(xiàn)遼闊
【道】
穿越湘西“想象”——湘西風土與我們的誤解史
“風物長新”
越過每一個山丘
展開湘西的地圖
【風】
湘西“守藝”人
湖南人眼中的“湘西”
山水褶皺里的人生
瀘溪儺面師，“鬼臉殼師傅”隱于市
手決，湘西深處的巫儺密碼
【物】
鳳凰草木染，“最工者愁”
苗族花帶，花樣苗女花樣證物
苗銀，穿在身上的苗族符號
通道蘆笙，“我有嘉賓，鼓瑟吹笙”
土家織錦的真相與現(xiàn)實
花瑤挑花，一花一世界
知味大湘西，不只“酸、辣、臘”
在湘西的餐桌上
醋蘿卜與酸蘋果
造臘肉的工廠
龍巴優(yōu)釀的包谷燒
湘西的油，自然饋贈的琥珀
古丈毛尖，一芽藏一心
雙花盛放雪峰山
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