1. 《格致文庫》本套叢書的作者均是當(dāng)今海內(nèi)外思想文化界的 學(xué)者,知識(shí)廣博、學(xué)養(yǎng)深厚、不僅有話可說,說話到位,而且文筆老辣、獨(dú)到。
2.內(nèi)容涉及當(dāng)下文學(xué)、藝術(shù)、歷史、社會(huì)等方方面面,豐富駁雜,成規(guī)模,成系統(tǒng)。
3.有如此豐富含量的叢書,市場上極為罕見,不僅填補(bǔ)空白,而且具有巨大的市場潛力。
4.當(dāng)今是一個(gè)“名人效應(yīng)”的時(shí)代,集聚名人大家,有利于我社品牌形象的樹立。
5.當(dāng)下散文隨筆的文風(fēng)較為浮躁、虛空高蹈,本套叢書力圖倡導(dǎo)文風(fēng)改良。
目錄
第一輯城墻植物
高田種蕎麥/3
美麗的高粱/7
百菜不如白菜/11
玫瑰/15
說蓖麻/19
關(guān)于薤/22
說榆/26
荷花記/30
紅湘妃/34
城墻植物/38
梅花再三說/42
黍庵說黍/54
六道木/58
葫蘆事/62
棉被子/66
1記紫藤/70
沙窩蘿卜楊柳青/73
吃田苣者/77
雜說蘿卜/81
說藕/84
說香椿/87
第二輯吃的品味
被愚弄的水果/93
吃吃燒雞/97
吃的品味/101
惜福/111
百姓茶話/115
關(guān)于小米/120
說黃米/124
山藥譜/128
三坊麻糖/132
晉北飯食記/136
黍庵說臭/140
吃蔥/144
韭菜花/148
說莼菜/152
吃白飯/156
關(guān)于酒/160
大眾花茶/165
煮雪問茶/170
中秋帖/175
老油條/180
歲朝清供說佛手/183
陽春面與炒飯/188
茶葉餡兒餃子/192
糖干爐與黃燒餅/196
臭鱖魚/200
吃豆腐/204
茄子/209
毛豆/212
跋/216