中國國家地理（2019年5月號(hào)）簡介，目錄書摘
2019年第5期《中國國家地理》內(nèi)容簡介
主打文章：
周邊國家系列——烏茲比克斯坦（上）
1. 雙重內(nèi)陸國：烏茲別克斯坦的地理標(biāo)簽
撰文/侯楊方
在絕大部分中國人的印象里，烏茲別克斯坦是一個(gè)遙遠(yuǎn)而封閉的中亞內(nèi)陸國。不過，在本文作者眼里，該國卻散發(fā)著異常迷人的魅力——由于地處亞歐大陸交往的十字路口，這個(gè)距離海洋為遙遠(yuǎn)的雙重內(nèi)陸國，似乎從未遠(yuǎn)離世界文明的中心舞臺(tái)；相反，它以自己的方式，演繹出了一部獨(dú)特而璀璨的民族和文化發(fā)展史。
2. 中亞也有“兩河流域”，烏茲別克斯坦占據(jù)了精華地帶
撰文/毛銘 宏立
西天山發(fā)育出來的兩條大河——錫爾河和阿姆河向西流淌，流出了一個(gè)“中亞天堂”——河中綠洲，也讓中亞擁有了足以傲視其他地區(qū)的“兩河流域”文明。歷史上，烏茲別克斯坦占據(jù)了河中綠洲的精華地帶，這里也是歐亞絲路上繁華的綠洲。世居此地的粟特人，不僅壟斷了東西方絲綢之路的貿(mào)易，積累了令人驚訝的財(cái)富和文明，他們甚至還開辟了從印度洋深入中亞腹地的海上—江河絲路。
3. 一觸即發(fā)的滑坡體、咆嘯而泄的堰塞湖——金沙江滑坡堵江地質(zhì)災(zāi)變考察記
撰文/攝影 楊勇
堵江、堰塞湖這兩個(gè)名詞，從2008年5月12日汶川地震開始進(jìn)入公眾的視野，2018年10月和11月，人們又為發(fā)生在金沙江和雅魯藏布江的因滑坡堵江而形成的堰塞湖而揪心。事實(shí)上，金沙江2300余公里的河床落差竟達(dá)3300多米，形成了切割強(qiáng)烈的深V峽谷，谷坡山勢陡峭、支離破碎，分水嶺狹窄，極易發(fā)生山體滑坡。本文作者在金沙江沿線考察地質(zhì)災(zāi)害歷時(shí)30年，不僅目睹了眾多巨型的滑坡堵江遺跡，而且觀察到了眾多潛在的滑坡堵江災(zāi)變地點(diǎn)。金沙江干流及支流上已修和在建的礦山及水電工程，對(duì)本已脆弱到臨界點(diǎn)的山體助推了一把，讓我們不得不為金沙江沿岸村莊以及水電站下游人類聚居的地區(qū)捏一把汗。
4. 這些曾被推崇的風(fēng)景，不再值得復(fù)制
一些原本默默無聞的風(fēng)景，因?yàn)樾麄鲌?bào)道變得萬眾矚目，也讓某些特定時(shí)間的特定地點(diǎn)，成為了很攝影愛好者爭奪的網(wǎng)紅機(jī)位。有些地方甚至發(fā)展出了拍攝照片的相關(guān)產(chǎn)業(yè)。攝影成為跟風(fēng)甚至擺拍的產(chǎn)業(yè)鏈，這樣的現(xiàn)象并不是我們所提倡的。本篇稿件，我們提出這個(gè)話題，再遇到類似的照片，點(diǎn)贊請(qǐng)慎重。
5. 從重慶東部到湖北西部，探尋蜿蜒在大山里的古鹽道
撰文/趙逵 攝影/陳小林 等
從重慶東部鹽場到鄂西山區(qū)，古鹽道形成一個(gè)龐大的交通網(wǎng)絡(luò)，它起于四川盆地東部的渝東一帶，途經(jīng)渝鄂交界的崇山峻嶺，如毛細(xì)血管延伸至湖北。古道因鹽而興，成為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)、傳播文化的重要載體。讓我們跟隨本文作者，一同踏上這段兼具奇險(xiǎn)風(fēng)景和悠久歷史的古鹽道。
6. 玻片之下的繽紛世界——透過醫(yī)學(xué)顯微鏡，我們能看到什么？
撰文/田予 攝影/李鐵軍
自然界的江河湖海、高山峽谷以壯麗的景觀震懾著每一位有幸目睹其風(fēng)采的人。然而令人驚嘆的景象并不一定是宏大的：隨著顯微攝影技術(shù)的發(fā)展，一些肉眼不可觀測的物體，如一粒沙、一滴水，乃至人體細(xì)微的組織，都會(huì)在顯微鏡的目鏡之下呈現(xiàn)出顛覆人們傳統(tǒng)認(rèn)知的奇妙細(xì)節(jié)，帶領(lǐng)人們走進(jìn)一個(gè)隱藏在蓋玻片之下、異彩紛呈的世界。
7. 華萊士與鳥翼蝶：將生物地圖一撕為二
撰文/王正陽 攝影/王正陽 等
進(jìn)化論的提出者，除了達(dá)爾文，還有位叫做華萊士的英國人。通過東南亞諸島以及澳洲北部的動(dòng)物調(diào)查與采集，華萊士為生物地理學(xué)標(biāo)繪出一條重要而醒目的分界線。分界線兩側(cè)不同鳥翼蝶種類之間的差異，為華萊士的自然選擇學(xué)說提供了重要論據(jù)。本文中，蝴蝶研究者王正陽追尋華萊士的足跡，從鳥翼蝶的全新角度來解讀生物地理。
8. 佛山古法醬油：陽光、夜露和大豆調(diào)和的人間滋味
撰文：朱千華 攝影：洪海等
300多年前，佛山是嶺南著名的商業(yè)重鎮(zhèn)，人稠地廣，百貨充盈。清乾隆年間，佛山家醬園作坊茂隆醬園開業(yè)，緊接著，以醬油為主的調(diào)味作坊如雨后春筍般出現(xiàn)，佛山醬油從此蜚聲嶺南。至清末，佛山已有余同和、余奇新、等調(diào)味作坊逾百家。民國時(shí)，零售醬油店遍布全市。在調(diào)味品進(jìn)入工業(yè)化生產(chǎn)的今天，古法釀造更顯珍貴，古法醬園雖不似百年前繁盛，卻依然是老佛山人必不可少的風(fēng)味，一滴滴古法醬油依然調(diào)和著地道的粵菜佳肴，滋潤著廣佛人的味蕾。
9. 冰島冰洞：冰與水之歌
撰文/秦昭 攝影/蔡石 等
當(dāng)水流遇上冰川，會(huì)發(fā)生什么？在冰島，二者的相遇，碰撞出一個(gè)神奇的景觀——冰川洞穴。在冰川探洞學(xué)者的眼中，冰川洞穴是探究冰川內(nèi)部秘密的密匙。而在攝影師的鏡頭下，這些洞穴晶瑩剔透，令人著迷。在冰島溫和的海洋性氣候和豐富的地?zé)岘h(huán)境中，它們幾乎隨時(shí)面臨消融，使每個(gè)鏡頭都成為的瞬間。
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