酒店業(yè)概論簡介，目錄書摘
2020-11-19 10:53
來源：京東
作者：京東
酒店業(yè)概論
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內(nèi)容簡介:本書的各個項目針對不同主題將相關(guān)知識組織到一起，在內(nèi)容的設(shè)計上，使之更加貼近行業(yè)及學(xué)生的認(rèn)知需要。在數(shù)據(jù)的使用上，盡量采取數(shù)據(jù)，以及新公布的數(shù)據(jù)，保證教材在數(shù)據(jù)上的準(zhǔn)確性和及時性。在每個項目中通過知識拓展以及酒店行業(yè)案例幫助學(xué)生對教材內(nèi)容和行業(yè)現(xiàn)實情況有更準(zhǔn)確的理解和把握。本書教學(xué)目的明確、教學(xué)模塊設(shè)計清晰，重點難點突出，適用于酒店專業(yè)、旅游專業(yè)的大專學(xué)生。
作者簡介:2001年畢業(yè)于浙江工商大學(xué)，碩士研究生，攻讀方向為旅游企業(yè)管理。2002年入職于中國勞動關(guān)系學(xué)院高職學(xué)院，至今，從事于旅游管理和酒店管理方面的教學(xué)工作。
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