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2019-11-15 14:18 來源：京東作者：京東

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內(nèi)容簡介: 從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的角度看，品種是反映高端農(nóng)產(chǎn)品的主要方式，其來源于產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，目前，鑒于我國農(nóng)產(chǎn)品市場總體上是買方市場，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)受消費(fèi)行為主導(dǎo)的趨勢(shì)越來越強(qiáng)烈，市場需求能夠驅(qū)動(dòng)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)在生產(chǎn)上的快速運(yùn)用，基于這樣的認(rèn)識(shí)，農(nóng)民日?qǐng)?bào)作者陳洪波認(rèn)為應(yīng)該從終端銷售人手，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的高端驅(qū)動(dòng)。他認(rèn)為消費(fèi)者在超市購物最主要的原因是出于對(duì)社會(huì)上劣質(zhì)與有毒產(chǎn)品的戒備心理，中高階層的消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品非常挑剔，在質(zhì)量和價(jià)格之間，會(huì)首先選擇質(zhì)量，現(xiàn)代人注重保健，在普通產(chǎn)品與具有保健效果的同類產(chǎn)品間通常選擇后者，因此，超市應(yīng)從終端銷售人手，借鑒保健品營銷的思路，成功地將農(nóng)產(chǎn)品提升到“高品質(zhì)、高價(jià)格、高檔次、高品位”的品牌營銷層面，走高端農(nóng)產(chǎn)品銷售的戰(zhàn)略。

作者簡介:

目錄:綜述
一、北京市高端農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)偏好及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)高端化研究的意義
二、北京市農(nóng)產(chǎn)品高端化生產(chǎn)研究主題、數(shù)據(jù)及其方法
三、北京市農(nóng)產(chǎn)品高端化生產(chǎn)趨勢(shì)及其建議
四、北京市農(nóng)產(chǎn)品高端化生產(chǎn)的邊際效益及其拐點(diǎn)
五、北京市農(nóng)產(chǎn)品加工高端化生產(chǎn)趨勢(shì)及其政策建議

第一部分  北京市高端農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)偏好
一、北京市農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)偏好的總體特征
1.一般性農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)偏好
2.特殊農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)特征
3.在外（飯店）消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品偏好
二、北京市農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)偏好新趨勢(shì)
1.一般農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的偏好和目的
2.特殊農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的偏好和目的
3.在外（飯店）消費(fèi)的偏好和目的
4.在外（飯店）消費(fèi)的新趨勢(shì)
三、北京市農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的結(jié)構(gòu)性偏好
1.糧油消費(fèi)偏好
2.肉食品及其加工產(chǎn)品消費(fèi)偏好
3.水果消費(fèi)及其加工產(chǎn)品需求偏好
4.蔬菜及其加工產(chǎn)品需求偏好
5.水產(chǎn)及其加工產(chǎn)品需求偏好
四、高檔農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求偏好
1.高檔農(nóng)產(chǎn)品特殊消費(fèi)需求偏好
2.高檔農(nóng)產(chǎn)品的分類特征
五、北京市消費(fèi)群體消費(fèi)目的分類特征
1.一般農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)目的分類特征
2.高檔農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)目的分類特征
六、北京市消費(fèi)群體對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的認(rèn)識(shí)
1.對(duì)高端農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)
2.高端農(nóng)產(chǎn)品如何滿足健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)的需求
3.高端農(nóng)產(chǎn)品如何滿足文化品位需求
4.高端農(nóng)產(chǎn)品如何滿足個(gè)性化需求
5.高端農(nóng)產(chǎn)品如何體現(xiàn)新、奇、特的需求
6.高端農(nóng)產(chǎn)品如何滿足身份地位的需求

第二部分  北京市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)高端化研究
一、北京市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)高端化研究的幾點(diǎn)說明
1.數(shù)據(jù)來源
2.結(jié)論問題
3.生產(chǎn)要素分析
二、北京市農(nóng)產(chǎn)品高端化生產(chǎn)趨勢(shì)分析
（一）水果高端化生產(chǎn)分析
1.梨生產(chǎn)
2.蘋果生產(chǎn)
3.葡萄生產(chǎn)
4.結(jié)論
（二）水產(chǎn)品高端化生產(chǎn)分析
1.鱘魚（虹鱒魚）生產(chǎn)
2.淡水魚生產(chǎn)
3.結(jié)論
（三）糧食高端化生產(chǎn)分析
……
第三部分  北京市農(nóng)產(chǎn)品高端化生產(chǎn)的效益空間分析
第四部分  北京市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高端化的趨勢(shì)分析

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